Studená koriandrová polievka s krevetami
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 345 kcal
- 8g bielkovín
- 30g tukov
- 8g sacharidov
Suroviny
- 165 ml kokosového mlieka z plechovky
- 50 g strúhaného kokosu
- šťava a kôra z 1 limetky
- 30 g čerstvého koriandra
- 1 lyžička kari korenia
- 1 lyžička trstinového cukru
- 1 strúčik cesnaku (ošúpať)
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 g kreviet (ošúpať)
- 1× stredne veľké zrelé avokádo (ošúpať a nakrájať na kocky)
- soľ
- korenie