Krevety sú kôrovce žijúce v morských aj sladkých vodách, ktorých na svete žije až 2 500 druhov s podobnými vlastnosťami. V našej oblasti sa konzumuje len mäsitá časť kreviet, najmä zadné časti tela a chvost. Predvarené krevety získajú svoju typickú ružovkastú farbu. Pri ich kúpe sa uistite, že do nich nebola pridaná voda a že škrupiny sú lesklé a príjemne voňajú. Majú nízky obsah kalórií a minimum sacharidov. Obsahujú aj vit. A, E, horčík alebo jód. Pomáhajú pri chudnutí, spomaľujú starnutie, vypadávanie vlasov a bojujú proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Ako jednoducho pripraviť krevety? Základom je odlúpnuť hlavu, ktorá sa neje. Potom ho ošúpte. Pevný zostáva len zadok. Sledujte čas. Krevety potrebujú len minútu.
Krevety
