Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu

Tím Mandimu

Pomáhame jesť a žiť zdravšie. Každému. Všade.

  • Vyše 80 000

    predaných kuchárok.

  • Pôsobíme na 7 trhoch v Európe,

    kde sme spolu vydali 33 kníh.

  • 97 % spokojných čitateľov

    a tisíce pozitívnych recenzií na kuchárky, mobilnú aplikáciu aj webové stránky.

A čo konkrétne každý z nás robí?

  • Peter N.

    Ochutnávač & ten, čo sa stará o procesy

    Petrova rola sa od začiatku vyvíja, niektoré veci však zostávajú rovnaké – napríklad úloha ochutnávača :-) Študentský projekt sa postupne rozrástol na spoločnosť, ktorá prostredníctvom produktov a služieb pomáha zlepšovať život ľudí a ukazuje im, že zdravo variť je možné aj lacno a jednoducho. A Petra to naozaj veľmi baví.

  • RNDr. Michaela Bebová

    Odborníčka na výživu

    Míša vyštudovala biochémiu a tak má fungovanie ľudského tela v malíčku. V Jeme zdravo dbá na to, aby boli recepty nielen chutné, ale aj nutrične vyvážené. Pozrite si jej videokurz, v ktorom vysvetľuje základné princípy zdravej výživy.

  • Prof. MUDr. Libor Vítek, PhD.

    Klinický biochemik, hepatológ a expert na športovú výživu

    Libor pôsobí ako klinický biochemik a internista hepatológ. Je popredným odborníkom na športovú výživu a doplnky stravy a stará sa o mnohých elitných športovcov a olympionikov. Libor sa stará o to, aby každý gram stravy dodal telu potrebné makro a mikronutrienty.

  • Igor K.

    Marketing & komunikácia

    Igor sa vám prihovára z Facebooku a Instagramu a stará sa o všetko, čo sa týka propagácie. Do tímu prišiel ako nepopísaná kuchárska kniha a možno aj vďaka tomu teraz dokáže o našich kuchárkach hovoriť tak, aby tomu rozumel úplne každý.

  • Martin K.

    Zahraničné vzťahy & projektové riadenie

    Jediný človek, ktorý absolvoval všetky kolá prijímacieho konania v bare. A nie je to náhoda. Komunikácia s cudzími ľuďmi, riešenie problémov a taktika, ako úspešne preniknúť na zahraničné trhy – presne to je jeho doména. Martin miluje jedlo a hovorí, že stravné lístky považoval za dobrý benefit iba dovtedy, kým pochopil, čo znamená mať kuchára na pracovisku :-)

  • Yasmin J.

    Content manager & odborníčka na prieskumy

    Yasmin nie je v našom tíme žiadnym nováčikom – pomáha nám od úplného začiatku, a to najmä pri komunikácii s fanúšikmi. Odkedy skončila vysokú školu v Holandsku, stará sa o to, aby ste na našom webe aj v aplikácii vždy našli to, čo hľadáte.

  • Daniel P.

    Web & mobilná aplikácia

    Dan s nami spolupracuje už niekoľko rokov. Pôvodne sa venoval najmä programovaniu mobilnej aplikácie pre Android, neskôr sa začal venovať aj riadeniu IT projektov a vývoju interných nástrojov. Stará sa o to, aby boli naše webovky a mobilné aplikácie používateľsky čo najprívetivejšie a hlavne – neustále dostupné.

Prečo to celé robíme?

Zdravšia populácia

Vo väčšine európskych krajín, v podstate však na celom svete, sa každoročne zvyšuje percento obéznych ľudí. Z aktuálnych štatistík vyplýva, že na problémy súvisiace s nadmernou konzumáciou jedla ročne zomrie viac ľudí, ako na následky podvýživy. K zníženiu tohto rizikového trendu by sme chceli prispieť aj my a ukázať čo najväčšiemu počtu ľudí, že jesť zdravo môže naozaj každý. Preto publikujeme recepty, ktoré:

  • používajú dostupné suroviny, ktoré zoženiete v najbližšom obchode
  • sú napísané zrozumiteľne a variť podľa nich zvládne aj úplný začiatočník
  • sú časovo nenáročné
  • sú nutrične vyvážené a obsahujú informácie o výživových hodnotách
  • zohľadňujú sezónnosť lokálnych surovín

Láska k dobrému jedlu

Asi nikoho neprekvapí, že väčšina z nás sa o jedlo zaujíma aj v súkromnom živote – vymetáme foodstylingové workshopy široko-ďaleko, chodíme na kurzy fermentácie a vlastne čohokoľvek, čo sa týka jedla a ochutnávame všetko zdravé, čo sa nám dostane pod ruku či na tanier :-) V našom ateliéri spoločne varíme a v búrlivých debatách si vymieňame poznatky zo sveta varenia aj dizajnu.

Tímová práca

Všetko, čo sme vám doteraz predstavili, je výsledkom našej spoločnej práce. Tímová práca a vzájomná podpora sú pre nás rovnako dôležité ako samotný výsledok našej práce.

Kreativita, funkčnosť a precíznosť

Chceme dokázať, že spojenie štýlového dizajnu, funkčnosti a dobre vykonanej práce je možné v každej oblasti – a týka sa to aj varenia.

Vy, naši fanúšikovia

Posledným a zároveň najdôležitejším dôvodom, prečo sme tu MY, ste VY – naši fanúšikovia. Vaša podpora a spätná väzba nám pomáhajú vyvíjať sa doslova raketovou rýchlosťou a poháňajú nás dopredu. Dúfame, že vám budeme môcť pomáhať dobre jesť a podporovať váš zdravý životný štýl čo najdlhšie.

Srdečne vám ďakujeme.