Pripravte si väčšiu misu.
Papriku, paradajky a čedar nakrájajte na menšie kocky a vložte do misy spolu so scedenou kukuricou a scedenými fazuľami. Cibuľu
ošúpte, rozpolte a nakrájajte na tenké plátky, papričky jalapeños nakrájajte na menšie kúsky a koriandr nasekajte najemno. Všetko pridajte do misy.
Do misy ďalej pridajte sušené oregano, šťavu a kôru z limetky, soľ a korenie a všetko premiešajte. Po premiešaní šalát rozdeľte
do jednotlivých tanierov a podávajte.