Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Zemiakový tatarák

Obedy a večere

Zemiakový tatarák

10 min 10 min 0 min 0 min Jednoduché Jednoduché 4 porcie 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

66 kcal 2 g bielkovín 1 g tukov 13 g sacharidov

Suroviny

Zemiak, Paprika (korenie), Cesnak, Cibuľa, Horčica, Biely jogurt, Majoránka, Sójová omáčka, Rasca, Soľ, Čierne korenie

Postup prípravy

Uvarené zemiaky ošúpte. Potom si pripravte väčšiu misku a zemiaky do nej najemno postrúhajte.

K zemiakom pridajte mletú papriku, roztlačený cesnak, cibuľu, horčicu, jogurt, majorán, sójovú omáčku, mletú rascu, soľ a čierne korenie a všetko vidličkou dobre premiešajte. Len čo bude tatarák premiešaný, môžete podávať.

TIP

Zemiakový tatarák podávajte na hrianke z kváskového chleba potretej cesnakom a posypte ho vňaťou z jarnej cibuľky.