Kukuričné palacinky

Raňajky a desiaty

80 min

60 min

Jednoduché

10 kusov

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

120 kcal 4 g bielkovín 4 g tukov 19 g sacharidov

Ryžové mlieko, Vajce, Ryžová múka, Kukuričná múka, Stévia, Kokosový olej, Soľ

V mlieku rozšľahajte vajcia s bielkami.

Múky zmiešajte v miske a pridajte štipku soli.

Zmes oboch múk za stáleho miešania prisypávajte do mlieka s vajcami.

Zmes oslaďte stéviou podľa chuti a nechajte 10 minút postáť.

V panvici rozohrejte kokosový olej a postupne na ňu nalievajte naberačkou cesto.

Palacinky pečte cca 3 minúty z každej strany na strednom stupni ohrevu, kým sa na nich nezačnú tvoriť pľuzgieriky.

Podávajte s ovocím, tvarohom alebo domácim lekvárom.