Javorový sirup
Javorový sirup je šťava, ktorá sa získava z javora cukrového. Má hnedastú farbu a charakteristickú zemito sladkú chuť. Je to superpotravina. V porovnaní s inými sladidlami má menej kalórií ako...
Suroviny
-
-
Jasmínová ryža
Jasmínová ryža sa na prvý pohľad podobá ryži basmati, ale je oveľa lepkavejšia. Zvyčajne má žltohnedú alebo bieložltú farbu. Rovnako ako všetky ostatné ryže je plná škrobov, vitamínov a minerálov....
-
-
-
Jarná cibuľka
Jarná cibuľka nie je nič iné ako nezrelá cibuľa, ktorá vyzerá trochu ako tenší pór. Vnať aj samotnú cibuľu možno konzumovať. Má sviežejšiu a sladšiu chuť ako bežná cibuľa. Zloženie...
-
-
Pšeno
Proso, z ktorého sa pšeno vyrába, je starobylá plodina z Ázie. Pšeno je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a zdraviu prospešná. Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, z ktorých najdôležitejší je kremík,...
-
Jablko
Jablko sa nazýva aj okrúhla lekáreň, pretože je doslova nabité vitamínmi - najmä jeho šupka. Prevažuje vitamín C, železo, horčík, vápnik, draslík a vláknina. Jablká upravujú naše trávenie, bojujú proti...
-
Jablčný ocot
O jablčnom octe sa hovorí, že je elixírom mladosti, zdravia a krásy. Vyrába sa z rozdrvených fermentovaných jabĺk a na liečbu svojich pacientov ho používal už samotný Hippokrates. Hoci je...
-
Jablčný mušt
Jablčný mušt sa vyrába lisovaním alebo zahrievaním jablčných jadierok. Domáci jablčný mušt je 100 % bez chemikálií. Jablčný mušt je plný vitamínov a prírodného cukru, pektínu, ovocných kyselín a ďalších...
-
-
Hummus
Hummus je studený pokrm levantského pôvodu, ale postupne sa rozšíril do celého sveta, kde očaril svojou jednoduchosťou. Základom je roztlačený cícer zmiešaný so sezamovou pastou nazývanou tahini, cesnakom a soľou....
-
Hruška
Hrušky pochádzajú zo Stredomoria a Strednej Ázie. Sú známe tým, že obsahujú veľké množstvo sacharidov, ale málo bielkovín a tukov. Zo sacharidov diabetici dobre znášajú najmä fruktózu. Obsahujú podobné množstvo...
-
Hrozno
Hroznové víno pochádza z južnej Európy. Vinič je jednou z najstarších plodín, ktoré človek pestuje. Hroznové víno je liekom na mnohé choroby. Od vyplavovania toxických látok z tela až po...
-
Klinček
Korenie, ktoré nazývame klinček, sú v skutočnosti nerozvinuté púčiky rastliny nazývanej klinček, ktorá pochádza z juhovýchodnej Ázie. Má príjemnú, silne aromatickú vôňu a chuť. Klinčeky sa používajú v medicíne, pretože...
-
Mąka grochowa
Hraška je prírodná zmes hrachu. Je prirodzene bezlepková, bez cholesterolu, bez konzervačných látok a farbív. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, antioxidantov a môže byť dobrým zdrojom železa, horčíka alebo zinku. V...
-
Hrášok
Zelený hrášok obsahuje veľa vitamínov a struky obsahujú aj viac vody. Nemusí sa lúpať a môže sa jesť vcelku. Je to cenné pre vit. K, C, B1 a kyselinu listovú...
-
-
-
Hovädzie
Hovädzie mäso je o niečo tučnejšie ako kuracie, ale ak si dáte pozor, môže byť menej kalorické. Obsahuje dôležité stavebné látky pre svalovú hmotu, najmä železo, selén, zinok a bielkoviny,...
