Thajské karí s kuracím mäsom

Recept na rýchlu večeru, ktorá je plná exotických chutí a zdravých surovín. Toto jedlo vás nebude nudiť.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 312 kcal
  • 14g bielkovín
  • 15g tukov
  • 29g sacharidov

Postup prípravy

Ryžové rezance pripravte podľa návodu na obale. Stačí ich len pár minút povariť vo vriacej vode.

V panvici typu wok rozohrejte olivový olej, pridajte karí pastu a zamiešajte.

Hneď pridajte na kocky nakrájané mäso a 4 minúty restujte.

Do panvice pridajte nastrúhaný zázvor, citrónovú šťavu, cukor a zalejte vývarom.

Nechajte 5 – 10 minút povariť.

Pridajte rybiu omáčku s čili a koriandrom a papriku pokrájanú na kocky.

Nechajte 5 minút povariť, zalejte kokosovým mliekom, pridajte nasekanú citrónovú trávu a nechajte ešte 5 minút pod pokrievkou.

Podávajte s pripravenými rezancami.