Vo väčšom hrnci rozohrejte 2 lyžice olivového oleja, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a 8 minút všetko opekajte.

Do hrnca potom pridajte rozotreté strúčiky cesnaku a za stáleho miešania nechajte cesnak cca 1 minútu zatiahnuť.

Všetko zalejte vývarom, z plechoviek s fazuľou sceďte prebytočnú vodu a pridajte do hrnca. Hrniec prikryte pokrievkou a varte 25 minút.

Polievku dochuťte soľou a čiernym korením a cca polovicu polievky odložte nabok a rozmixujte.

Rozmixovanú časť potom opäť vráťte do pôvodného hrnca. Polievku podávajte s nasekaným koriandrom a pár kvapkami citrónovej šťavy.

* Ak by vám náhodou polievka zostala, nechajte ju vychladnúť, nalejte do uzatvárateľných vreciek a nechajte zamraziť v mrazničke.