Paradajková polievka s bulgurom a fetou

Suroviny

• 1 lyžica prepusteného masla
• 1 lyžica olivového oleja
• 1× stredná biela cibuľa (nasekať najemno)
• 1 strúčik cesnaku (utrieť)
• 1 lyžička mletého koriandra
• ½ lyžičky mletej škorice
• 1 l zeleninového vývaru
• 100 g pšeničného bulguru (v suchom stave)
• 400 g krájaných paradajok v plechovke (nakrájané na kocky)
• 200 g syru feta (nastrúhat nahrubo)
• 1 hrsť čerstvej bazalky
• soľ
• čierne korenie