Pridať k obľúbeným Mliečna polievka s kukuricou 38 min 28 min Jednoduché 4 porcie Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus 240 kcal 10g bielkovín 9g tukov 30g sacharidov Suroviny 100 g stonkového zeleru 2 zemiaky 2 cibuľa šalotka 3 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica ryžovej múky 800 ml mlieka 150 g kukurice rasca soľ korenie Postup prípravy Stonkový zeler zbavte listov a nakrájajte na menšie kocky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.Šalotky nakrájajte nadrobno, v hrnci rozohrejte 3 lyžice olivového oleja, pridajte nakrájané šalotky a opekajte ich 2–3 minúty na miernom plameni.Pridajte zeler s prelisovanými strúčikmi cesnaku a opekajte ďalšie 2–3 minúty.Všetko zasypte ryžovou múkou a opekajte 2 minúty.Zvýšte plameň na stredný, obsah hrnca zalejte mliekom, pridajte zemiaky a nechajte variť pod pokrievkou 15 minút.Nakoniec primiešajte kukuricu a dochuťte soľou, korením a rascou.Polievku rozdeľte do 4 tanierov a podávajte. TIP K polievke sa hodí čerstvá majoránka. Zdieľať:
