Kuracie stehná v jogurtovej marináde s kurkumou a chilli

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 366 kcal
  • 35g bielkovín
  • 23g tukov
  • 4g sacharidov

Postup prípravy

Kuracie stehná vložte do väčšej misy a pridajte škoricu, kurkumu, mletú papriku, chilli, citrónovú kôru, cesnak, jogurt, soľ a korenie. Všetko premiešajte, misu zakryte potravinovou fóliou a dajte aspoň na 3–4 hodiny marinovať do chladničky.

Keď bude mäso namarinované, rozpaľte gril. Na neho potom položte pripravené kuracie stehná a prudko opekajte 3–4 minúty z každej strany.

Následne ich presuňte na kraj grilu, kde nie je taká vysoká teplota, gril priklopte a mäso nechajte ešte 3–4 minúty dopiecť.

Nakoniec stehná presuňte na tanier, pokrápajte olivovým olejom a posypte čerstvým koriandrom.