Koriandrové pesto
Pridať k obľúbeným

Koriandrové pesto

5 min 0 min Jednoduché 10 porcií

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 55 kcal
  • 1g bielkovín
  • 5g tukov
  • 1g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Koriander, mandle a cesnak presuňte do stolného mixéra a spoločne mixujte približne 1 minútu, kým nevznikne konzistentná zmes.

Potom všetko mixujte ďalšiu 1 minútu, tentokrát za postupného prilévania olivového oleja.

Výslednú zmes dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou a presuňte do sklenice.

Pesto skladujte v chladničke, kde vám vydrží 4–5 dní. Môžete ho tiež skladovať v mrazničke a pesto si tak uchovať aj na zimné obdobie.

TIP

TIP: Pesto používajte do šalátov, cestovín, tostov alebo jednohubiek. Na 1 porciu postačia 2 lyžičky pripraveného pesta (2× 15 g).