Kuracie prsia očistite, umyte, osušte a nakrájajte na kocky veľkosti 1 cm × 1 cm.
Červenú a žltú papriku umyte a nakrájajte na väčšie kúsky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cesnak ošúpte a nastrúhajte najemno.
V panvici na vysokom stupni ohrevu rozohrejte 3 lyžice olivového oleja. Len čo je olej rozohriaty, vložte do panvice nakrájané kuracie prsia a na vysokom stupni ohrevu ich 3 – 4 minúty za stáleho miešania restujte.
Po uplynutí času pridajte nakrájanú cibuľu, obe nakrájané papriky, najemno nastrúhaný cesnak, 3 lyžice paradajkového pretlaku, soľ a korenie. Za stáleho miešania všetko restujte ešte 2 – 3 minúty na vysokom stupni ohrevu
Potom ohrev stlmte na mierny stupeň, pridajte krájané paradajky z konzervy, 2 lyžice citrónovej šťavy, 70 ml vody, 2 lyžice sójovej omáčky, mleté čili, mletú sladkú papriku a ešte 6 – 7 minút povarte.
Keď je mäsová zmes hotová, odstavte, rozdeľte na 4 taniere a podávajte.
