Jemná cviklová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 188 kcal
  • 6g bielkovín
  • 4g tukov
  • 31g sacharidov

Postup prípravy

V hrnci rozohrejte repkový olej.

Pridajte cibuľu a pretlačený cesnak a restujte ich asi 3 minúty.

Do hrnca pridajte cviklu a zemiaky a ešte 5 minút restujte.

Všetko zalejte vývarom a pod pokrievkou duste cca 25 minút.

Medzitým si pripravte jogurtový dip.

V menšej miske zmiešajte jogurt, 1 lyžičku rasce, chren a koriander a preložte do chladničky.

Keď sa cvikla s zemiakmi uvarí, rozmixujte ju tyčovým mixérom, osoľte, okoreňte.

Hotovú polievku podávajte s jogurtovým dipom.