Cibuľu, cesnak aj zázvor ošúpte a nakrájajte nadrobno.

Potom si vo väčšom hrnci na strednom plameni rozohrejte 3 lyžice oleja, pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak a zázvor a opékajte 2–3 minúty na strednom plameni.

Následne do hrnca pridajte červenú šošovicu, mletý rasec, kari korenie a mleté chilli a všetko opékajte ďalšie 1–2 minúty na strednom plameni. Potom pridajte zeleninovú polievku, kokosové mlieko, krájané paradajky z plechovky, soľ a korenie, hrniec priklopte pokrievkou a zmes priveďte na silnom plameni do varu.

Následne stlmte plamen na stredný stupeň a zmes varte pod pokrievkou 12–15 minút, kým šošovica nezmäkne a celá zmes náležite nezhustne. Medzitým si nadrobno nakrájajte koriandr.

Po uvedenom čase vypnite ohrev a hotový dhal rozdeľte na 4 porcie. Navrch každej porcie pridajte biely jogurt a nakrájený koriandr a podávajte.