Najprv si pripravte dresing: Kôpor nasekajte najemno a cesnak ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nasekaný kôpor aj nastrúhaný cesnak dajte do menšej misy a zmiešajte s tvarohom, soľou a korením.
Potom si pripravte zeleninu: Paradajky umyte, cibuľu ošúpte a oboje nakrájajte na tenké plátky.
Následne si umyte a očistite kuracie prsia a nakrájajte ich na tenké pásiky. Tie vložte do väčšej misy, pridajte k nim oregano, údenú papriku, mleté chilli, mletý koriander, paradajkový pretlak, soľ a korenie a celý obsah misy dôkladne premiešajte, aby sa mäso obalilo.
Potom si vezmite väčšiu panvicu, rozohrejte v nej 3 lyžice slnečnicového oleja, pridajte obalené kuracie pásiky a opékajte ich za občasného miešania 8–9 minút na strednom plameni.
Opečené mäso, nakrájanú zeleninu aj dresing rozdeľte do 4 tanierov a podávajte.
