Najprv si natvrdo uvarené vajce nakrájajte nadrobno a vložte ho do menšej misky. K nakrájanému vajcu nadrobno nastrúhajte kôru z limetky a po nastrúhaní limetku rozkrojte a do misky vyžmýkajte aj šťavu.
Koriander umyte a nasekajte nadrobno. Strúčik cesnaku ošúpte, nastrúhajte nadrobno a spolu s nasekaným koriandrom, polotučným tvarohom a cottage syrom pridajte do misky k ostatným ingredienciám. Osoľte a okorente podľa chuti a premiešajte.
Hotovou nátierkou natrite krajce kvalitného kváskového chleba. Avokádo ošúpte, nakrájajte na tenké plátky, poukladajte na povrch namazaných krajcov a môžete podávať.
TIP
Chlieb pred podávaním posypte klíčkami žeruchy alebo pokvapkajte kvalitným olivovým olejom.
