Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Pečené kurča so zeleninou z jedného plechu

Obedy a večere

Pečené kurča so zeleninou z jedného plechu

100 min 100 min 80 min 80 min Jednoduché Jednoduché 4 porcie 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

327 kcal 37 g bielkovín 10 g tukov 21 g sacharidov

Suroviny

Kuracie mäso, Zemiak, Mrkva, Reďkovky, Cherry paradajky, Brokolica, Balsamico ocot, Med, Olivový olej, Rozmarín, Citrón, Soľ, Čierne korenie

Na zálievku:

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 180 °C.

V miske zmiešajte balzamiko, med, olivový olej, soľ, čierne korenie, rozmarín a kôru a šťavu z citróna.

Kurčatá umyte a pripravenú zálievku dôkladne vmasírujte do mäsa. Kurčatá dajte odležať nabok.

Zemiaky olúpte a nakrájajte na štvrtiny alebo na plátky, mrkvu nakrájajte na kolieska alebo na plátky, reďkovky očistite kefou a rozpoľte, cherry paradajky rozkrájajte na polovice a brokolicu rozdeľte na jednotlivé ružičky.

Kurčatá dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Plech premiestnite do predhriatej rúry a pečte 70 − 80 minút na 170 − 180 °C dozlatista. Po približne 40 minútach pečenia pridajte reďkovky, mrkvu a zemiaky, po 50 minútach brokolicu a na posledných 10 minút cherry paradajky.

Hotové kurčatá potom podávajte s pečenou zeleninou alebo ďalšou prílohou.

TIP

Zálievky pripravte trochu viac a kurča aj zeleninu s ňou potierajte počas pečenia.