Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Omeleta s brokolicou

Raňajky a desiaty

Omeleta s brokolicou

9 min 9 min 4 min 4 min Jednoduché Jednoduché 1 porcie 1 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

337 kcal 24 g bielkovín 23 g tukov 8 g sacharidov

Suroviny

Vajce, Brokolica, Mozzarella, Prepustené maslo (ghee), Polníček, Tekvicové semienka, Soľ, Čierne korenie

Postup prípravy

V miske si spoločne vyšľahajte vaječné bielky a vajce. Potom do misky pridajte brokolicu, nastrúhanú mozzarellu, soľ a čierne korenie a všetko premiešajte.

Pripravte si panvicu a na strednom plameni v nej nechajte rozpustiť ½ lyžice rozpusteného masla.

Až sa rozpustí maslo, vlejte do panvice vaječnú zmes z misky, znížte plameň na mierny stupeň, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte ju dusiť cca 3−4 minúty.

Hotovú omeletu premiestnite na tanier, pridajte k nej valeriánku poľnú, všetko posypte tekvicovými semiačkami a podávajte.