Karfiolové placky

Obedy a večere

26 min

6 min

Jednoduché

4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

209 kcal 7 g bielkovín 12 g tukov 19 g sacharidov

Karfiol, Mlieko, Ovsené vločky, Vajce, Olivový olej, Cesnak, Majoránka, Soľ, Čierne korenie

Karfiol očistite a rozdeľte na ružičky.

Ružičky rozmixujte alebo nastrúhajte a dajte do misky.

Z bielkov a štipky soli vytvorte tuhý sneh. Ten opatrne primiešajte ku karfiolu.

Do misky pridajte mlieko, ovsené vločky a žĺtok.

Vytvorte zmes, osoľte ju, okoreňte a dochuťte majoránom.

Nakoniec pridajte roztlačené strúčiky cesnaku.

Ak je cesto príliš tuhé, pridajte pár lyžíc mlieka.

Na panvici rozohrejte olivový olej a zo zmesi vytvarujte placky, ktoré na ňom dozlatista opečte, z každej strany cca 3 minúty.