Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Karfiolová pizza

Obedy a večere

Karfiolová pizza

50 min 50 min 40 min 40 min Stredná Stredná 4 porcie 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

147 kcal 7 g bielkovín 10 g tukov 7 g sacharidov

Suroviny

Karfiol, Vajce, Olivový olej, Oregano, Ľanové semienko, Soľ, Cibuľa, Paradajky, Čierne korenie

Na cesto Na omáčku

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 190 °C. Karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky a uvaríme domäkka v hrnci s vodou.

Vodu zlejeme, karfiol scedíme, premiestnime do mixéra a rozmixujeme.

Pridáme zvyšné ingrediencie na cesto a mixujeme, kým sa zmes nespojí.

Zmes kladieme pomocou lyžičky na plech vyložený papierom na pečenie.

Zo zmesi vytvarujeme cca 4 menšie pizze.

Na lyžici olivového oleja speníme najemno nakrájanú cibuľku. Potom pridáme pretlak a opekáme 2 minúty. Pridáme paradajky nakrájané na menšie kúsky a omáčku necháme 5 minút prevariť.

Omáčku dochutíme soľou, čiernym korením a oreganom.

Omáčku rovnomerne natrieme na pizze a pečieme pri 180 – 190 °C cca 20 minút.

Pizze vyberieme z rúry, navrstvíme na ne ľubovoľné suroviny a dáme ešte na ďalších 10 minút zapiecť.

TIP

Ako náplň môžete použiť mozzarellu, olivy, šunku, parmezán alebo paradajky s bazalkou.