Kanapky s hummusom

Zdravé maškrtenie

70 min

40 min

Jednoduché

20 kusov

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

49 kcal 2 g bielkovín 1 g tukov 8 g sacharidov

Cuketa, Červená repa, Zemiak, Olivový olej, Cesnak, Oregano, Hummus

Rúru predhrejeme na 175 °C.

Cuketu, repu aj zemiaky nakrájame na rovnaké plátky, približne 2 – 3 mm hrubé.

Vo väčšej mise premiešame plátky s olivovým olejom, rozotretým strúčikom cesnaku a oreganom.

Plech vyložíme papierom na pečenie a plátky naň naukladáme. Plech dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 165 − 175 °C 35 − 40 minút.

Po upečení vezmeme vždy plátok zemiaka, natrieme trochou hummusu, prikryjeme plátkom repy, opäť natrieme hummusom a prikryjeme plátkom cukety.

Postup ešte raz zopakujeme a ak nám kanapky nedržia na sebe, napichneme zvrchu uprostred špajľu.

Do kanapiek pridajte nakladané sušené paradajky.