Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu
Hrachová polievka s mrkvou

Hrachová polievka s mrkvou

41 min 33 min Jednoduché 6 porcie

Máte radi hrachový prívarok? Tak to si určite pochutnáte aj na tejto hrachovej polievke s mrkvou. Hrach, zeleninka, štipka korenia. V jednoduchosti je... výborná chuť.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

171 kcal 8g bielkovín 10g tukov 15g sacharidov

Suroviny

repkovy-olej, cibula, zlty-hrach, zeleninovy-vyvar, mrkva, cesnak, majoranka, tekvicove-semienka, sol, cierne-korenie

Postup prípravy

Na 2 lyžiciach repkového oleja orestujte najemno nasekanú cibuľu. Cibuľu restujte 2 − 3 minúty a pridajte predvarený hrach.

Opekajte na strednom plameni ďalších 10 minút.

Do hrnca nalejte vývar, pridajte na kolieska nakrájanú mrkvu, rozotreté strúčiky cesnaku, majoránku a varte 15 − 20 minút do zmäknutia mrkvy.

Polievku rozmixujte tyčovým mixérom, dochuťte soľou a čiernym korením, rozdeľte na porcie a posypte tekvicovými semienkami.