Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Domáci smotanový syr

Nátierky

Domáci smotanový syr

720 min 720 min 0 min 0 min Jednoduché Jednoduché 1 porcie 1 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

694 kcal 27 g bielkovín 49 g tukov 36 g sacharidov

Suroviny

Sójová smotana, Biely jogurt, Pažitka, Čierne korenie

Postup prípravy

Vezmeme väčšiu misu, na ktorú položíme sito.

Sito vystelieme čistou utierkou a naplníme jogurtom zmiešaným so smotanou. Necháme pri izbovej teplote do druhého dňa odležať. Prebytočná voda odkvapká a zostane nám čistý smotanový syr.

Dôležitá informácia pre ďalšie recepty: z uvedeného množstva si urobíme cca 450 g smotanového syra.

TIP

Smotanový syr môžete použiť aj do kakaového dezertu a vajíčkovej nátierky z našej kuchárky. Výborný je aj s chlebom, plátkami uhorky a posypaný žeruchou