Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Banana bread

Zdravé maškrtenie

Banana bread

57 min 57 min 42 min 42 min Jednoduché Jednoduché 20 porcie 20 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Pridať k obľúbeným

135 kcal 3 g bielkovín 4 g tukov 20 g sacharidov

Suroviny

Banán, Kokosový olej, Med, Vajce, Špaldová múka, Škorica, Mlieko, Prášok do pečiva, Soľ

+

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 175 °C.

Banány roztlačíme vo väčšej mise vidličkou, pridáme k nim roztopený kokosový olej, med (najlepšie tekutý) a vajcia. Všetky ingrediencie spoločne vyšľaháme.

Do misy pridáme všetky zvyšné ingrediencie − špaldovú múku, škoricu, mlieko, prášok do pečiva a soľ. Všetko starostlivo premiešame a cesto premiestnime do formy typu srnčí chrbát, ktorú najskôr vyložíme papierom na pečenie.

Zvyšný banán pozdĺžne rozrežeme, položíme navrch a formu dáme do rúry a chlieb pečieme pri 165 − 175 °C 40 − 45 minút.

TIP

Cesto vyskúšajte pri pečení špajľou – ak je špajľa po vytiahnutí z cesta vlhká, musíte ho v rúre ešte chvíľku nechať.