Avokádový dip
Pridať k obľúbeným

Avokádový dip

10 min 0 min Jednoduché 2 porcie

Chceli by ste si ku chlebu alebo krekrom dopriať zdravý dip? Tento zelený dip nielen lahodí oku, ale aj výborne chutí. Avokádo znižuje cholesterol a je veľkým pomocníkom pri boji s nadváhou.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

360 kcal 9g bielkovín 28g tukov 18g sacharidov

Suroviny

avokado, cibula-salotka, koriander, stava-z-limetky, ricotta, sol, cierne-korenie

Postup prípravy

Avokádo zbavíme šupky a kôstky a vydlabanú dužinu vložíme spolu s ošúpanou šalotkou do mixéra.

Mixujeme zhruba minútu do hladkej konzistencie. K avokádu pridáme ricottu, limetkovú šťavu, soľ a korenie a mixujeme ešte niekoľko sekúnd úplne dohladka.

Keď bude mať avokádový dip hladkú konzistenciu, preložíme ho do misky, prípadne dochutíme soľou a korením. Avokádový dip skladujeme v chladničke, kde vydrží zhruba 2 – 3 dni.

Dip sa výborne hodí k čerstvej nakrájanej zelenine alebo na celozrnný chlieb, prípadne k celozrnným krekrom.