Vo väčšom hrnci na strednom stupni ohrevu rozohrejte olivový olej.
Len čo bude olej rozohriaty, vložte do hrnca cibuľu a 4 – 5 minút ju restujte na strednom stupni ohrevu.
Pridajte šampiňóny a zemiaky a restujte ďalších 5 minút.
Potom do hrnca pridajte paradajkový pretlak, rascu, sladkú papriku, sušené huby a cesnak, dôkladne premiešajte, zalejte vývarom a nakoniec osoľte a okoreňte.
Zmes zakryte pokrievkou a varte na strednom stupni ohrevu 15 – 17 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Keď budú zemiaky mäkké, pridajte do hrnca cícer, smotanu a sušený majorán a všetko 5 minút povarte na strednom stupni ohrevu.
Dochuťte soľou a čiernym korením, rozdeľte na jednotlivé porcie a podávajte.
