Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Zeleninový rezeň
Pridať k obľúbeným

Zeleninový rezeň

33 min 18 min Jednoduché 5 porcií

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 199 kcal
  • 9g bielkovín
  • 9g tukov
  • 18g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv si pripravte zeleninovú zmes. Všetky ingrediencie okrem olivového oleja vložte do kuchynského robota či elektrického sekáčika a rozmelte najemno.

Potom si v panvici na strednom plameni rozohrejte 2 lyžice olivového oleja. Vzniknutú zeleninovú zmes rukami vytvarujte do ľubovoľného tvaru pripomínajúceho fašírku alebo rezeň a opekajte na rozohriatok panvici na strednom plameni po dobu 2–3 minút z každej strany.

Opečené vegetariánske zeleninové rezne rozdeľte do jednotlivých tanierov a podávajte.

TIP

Vegetariánske rezne podávajte s kyslou smotanou a čerstvou pažítkou.