Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Zapekané penne s ricottou
Pridať k obľúbeným

Zapekané penne s ricottou

47 min 37 min Stredná 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 455 kcal
  • 21g bielkovín
  • 16g tukov
  • 57g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.

Na panvici opražíme na olivovom oleji cibuľu nakrájanú na kocky.

Po 5 minútach pridáme k cibuli cesnak nakrájaný na plátky a po ďalších cca 2 minútach pridáme paradajky, tymian a rozmarín.

Necháme 10 minút povariť a ešte teplé nalejeme k cestovinám.

Premiešame a pridáme ricottu. Znovu zamiešame a zmes dáme do zapekacej misy.

Obložíme plátkami nakrájanej mozzarelly a zapekáme cca 20 minút pri teplote 170 – 180 °C.

Podávame s čerstvými lístkami bazalky.

TIP

Konzervované paradajky môžete nahradiť rovnakým množstvom čerstvých. Stačí ich spariť v horúcej vode, olúpať a nakrájať na kocky