Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu

❗Doteraz sme sa volali Jeme zdravo, teraz sme Mandimu.

Meníme názov aj vzhľad, no v jadre zostávame rovnakí, ako nás poznáte. Stále pre vás tvoríme vysoko kvalitné výživové doplnky bez zbytočnej chémie.

Viac o Mandimu

Zapečené šampiňóny s vajcami

Zapečené šampiňóny s vajcami

30 min 25 min Jednoduché 2 porcie

Radi raňajkujete vajcia? Vyskúšajte náš variant s šampiňónmi.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

196 kcal 13g bielkovín 13g tukov 7g sacharidov

Suroviny

olivovy-olej, cibula-salotka, sampiony, rozmarin, vajce, sol, cierne-korenie

Postup prípravy

Šampiňóny očistite a rozmarín nasekajte nadrobno. Šalotku ošúpte a nakrájajte na mesiačiky.

Vo veľkej a hlbokej panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja a šalotku na ňom zľahka opražte (stačia 2 minúty). Pridajte očistené šampiňóny, rozmarín, soľ a korenie a na miernom stupni ohrevu ich 10 minút popražte, aby zmäkli.

Do panvice potom rozbite všetky 3 vajcia, panvicu zakryte pokrievkou (najlepšie sklenenou), teplotu ešte trochu zmiernite a vajcia nechajte dopiecť. Ak chcete mať žĺtok úplne stuhnutý, pečte 10 – 12 minút, ak tekutejší, stačí 7 minút. Pod sklenenou pokrievkou môžete vajcia ľahko kontrolovať.