Najprv si pripravte väčší hrniec. Do hrnca nalejte vodu na cestoviny, pridajte trochu soli a priveďte k varu. Akonáhle voda v hrnci začne vrieť, pridajte cestoviny a varte ich na strednom plameni podľa pokynov na obale (my sme cestoviny varili 17 minút).
Medzitým si nakrájajte kuraciu šunku na tenké pásiky a vňať z jarnej cibuľky spolu so žltou cibuľou nakrájajte najemno.
Potom si predhrejte rúru na 190–195 °C a pripravte si hlbšiu panvicu vhodnú do rúry (Ø 27 cm). V panvici na strednom plameni rozohrejte 3 lyžice olivového oleja.
Do rozohriateho oleja vložte nakrájanú kuraciu šunku a žltú cibuľu a spoločne všetko opekajte na strednom plameni 4–5 minút. Po opečení plameň vypnite, cibuľu so šunkou ponechajte v panvici a počkajte, kým sa dovaria cestoviny.
Po uvarení cestoviny scediť a následne vložte do panvice k opekanej šunke a cibuľke.
Do menšej misy rozklepnite 1 vajce. Pridajte cottage syr, najemno nakrájanú vňať z jarnej cibuľky a všetko zmiešajte.
Výslednú zmes pridajte do panvice k ostatným ingredienciám. Obsah panvice osoľte, okorente, premiešajte a pečte v rúre predohriatej na 190–195 °C po dobu 18–20 minút.
Hotové zapečené cestoviny rozdeľte do 4 tanierov a podávajte.
