Vo väčšom hrnci zmiešajte ovsené vločky, mlieko, kakao, erythritol (alebo iné sladidlo) a 200 ml vody.
Následne zapnite ohrev a celú zmes nechajte zahievať na strednom plameni po dobu 4–5 minút; nezabudnite pritom obsah hrnca občas premiešať, aby sa zmes nepripálila.
Po uvedenej dobe hrniec odstavte a zmes nechajte aspoň 30 minút chladnúť.
Medzitým si predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si zapekáciu misu (30 cm × 40 cm).
Až vločková zmes dostatočne vychladne, vezmite si menšiu misu, dajte do nej banán, rozmačkajte ho vidličkou a vmiešajte ho do vločkovej zmesi v hrnci.
Následne do hrnca vmiešajte kypriaci prášok a nakoniec všetky 3 vajcia – tie pridávajte postupne, aby sa vám zmes nezrazila.
Výslednú zmes presuňte do zapékacej misy, vložte do predhriatej rúry a pečte 40–45 minút pri 180–185 °C.
Zapečenú kašu rozkrájajte na 4 porcie a rozdeľte do servírovacích misiek.
Nakoniec ku každej porcii pridajte 60 g polotučného tvarohu a podávajte.
