Najprv predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si strednú misu a panvicu, ktorú možno dať do rúry (Ø 21 cm).
V pripravené mise zmiešajte trstinový cukor kryštál, vanilkový extrakt, jablkové pyré, arašidové maslo, špaldovú hladkú múku a jedlú sódu. Zmes vypracujte na tuhšie cesto. Horkou čokoládu nakrájajte na kocky a vmiešajte do cesta.
Hotové cesto presuňte do pripravené panvice a rukami rozotrite. Panvicu vložte do rúry predhriatejna 180 °C a cesto pečte 11–13 minút.
Hotovú vločkovú sušienku s čokoládou nechajte približne 10 minút vychladnúť. Po vychladnutí sušienku nakrájajte na jednotlivé porcie a podávajte.
TIP
Sušienku podávajte s pohárom mlieka. Do cesta môžete okrem čokolády pridať aj lieskové orechy.
