Do nádoby mixéra nalejte 400 ml pomarančovej šťavy, 200 ml vody a šťavu z ½ stredného citróna. Pridajte najemno nastrúhanú čerstvú kurkumu (alebo ¼ lyžičky sušenej), dužinu z grapefruitu a med. Všetko spoločne mixujte, kým smoothie nebude mať jemnú konzistenciu a nebudú v ňom žiadne kusy ovocia.
Hotové vitamínové citrusové smoothie s kurkumou prelejte do 2 pohárov a podávajte.
TIP
Pred podávaním smoothie posypte hrstou chia semienok. Kurkumu možno nahradiť aj zázvorom. Ak nemáte kuchynský mixér, ingrediencie dajte do vyššej nádoby a mixujte tyčovým mixérom.
