Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu
Vajíčkové muffiny

Vajíčkové muffiny

20 min 10 min Jednoduché 12 kusov

Hľadáte recept na zdravé raňajky alebo desiatu? Potom tento recept na slané vaječné muffiny bude určite na vašom zozname. Sú hotové za 15 minút, takže vám nebude dlho kručať v žalúdku. Navyše vyzerajú krásne, keď ich vytiahnete z rúry, a sú veľké ako sústo. Vyskúšajte našu verziu so šunkou, ale vegetariáni ju môžu nahradiť hubami. Tak si ich vychutnajte.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

108 kcal 11g bielkovín 7g tukov 1g sacharidov

Suroviny

vajce, morcacie-maso, spenat, susene-paradajky, jarna-cibulka, mozzarella, tymian, sol, cierne-korenie

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 160 °C.

V mise vyšľaháme všetky vajcia.

Šunku nakrájame na menšie kocky,cibuľku, mozzarellu, špenát a paradajky nakrájame najemno a všetko pridáme do misy k vajciam.

Zmes osolíme, okoreníme a ochutíme tymianom.

Cesto rozdelíme rovnomerne do formičiek na muffiny (12 ks), vložíme do rúry a pečieme 8 – 10 minút pri teplote 150 – 160 °C.

Muffiny môžeme podávať hneď po upečení alebo vychladnuté.