Uhorkový šalát s kôprom

70 min 0 min Jednoduché 4 porcie

Recept

39 kcal 2g bielkovín 1g tukov 4g sacharidov

uhorka, cesnak, kopor, biely-jogurt, citron, sol, cierne-korenie

Uhorku umyjeme a buď nastrúhame, alebo nakrájame na menšie kocky. Cesnak roztlačíme a kôpor nasekáme najemno.

V mise zmiešame uhorku, jogurt, cesnak, citrónovú šťavu, kôpor a osolíme a okoreníme podľa chuti.

Pred podávaním necháme chladiť aspoň 1 hodinu.

Šalát podávajte ako prílohu, s celozrnným pečivom je to ideálny ľahký obed.