Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Uhorkové gazpacho
Pridať k obľúbeným

Uhorkové gazpacho

10 min 0 min Jednoduché 2 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 204 kcal
  • 3g bielkovín
  • 19g tukov
  • 11g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Avokádo rozpoľte a zbavte šupky a kôstky. Uhorku umyte a nakrájajte na väčšie kusy. Oboje vložte do mixéra spolu s bazalkou, cesnakom a cibuľou, všetko zalejte 500 ml vody a rozmixujte dohladka.

Výslednú zmes dochuťte soľou, čiernym korením a limetkovou šťavou a dajte aspoň na 15 minút do chladničky.

Gazpacho podávajte vždy vychladené.

TIP

Gazpacho sme podávali s lístkami čerstvej bazalky, plátkami uhorky a malými kockami avokáda.