Na prípravu ktorejkoľvek marinády jednoducho zmiešajte dohromady všetky uvedené ingrediencie.
Vo výslednej zmesi obaľte tofu, všetko presuňte do chladničky a nechajte tofu marinovať aspoň 2 hodiny (pre ešte lepšiu chuť nechajte tofu v chladničke marinovať cez noc).
Potom môžete tofu tepelne upraviť ľubovoľným spôsobom – môžete ho napríklad piecť v predhriatej rúre 20–25 minút pri 160–170 °C alebo grilovať na kontaktnom grile 8–10 minút z každej strany na strednom stupni ohrevu.
