Tekvicovo-zemiakové placky

Vraj vás už zemiakové placky nudia? Náš recept je z maslovej tekvice. Postup je podobný ako pri tradičných zemiakových, chuť tých našich však stojí za vyskúšanie. A tá farba!

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 87 kcal
  • 4g bielkovín
  • 3g tukov
  • 12g sacharidov

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 180 °C. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.

Tekvicu so zemiakmi a mrkvou očistite a nastrúhajte najemno.

K nastrúhanej zelenine postupne primiešajte vajcia a roztlačené strúčiky cesnaku.

Nakoniec zmes osoľte, okoreňte a pridajte tymian. Zo zmesi vytvarujte placky a ukladajte ich na pripravený plech. Pečte 35 minút pri teplote 170 – 180 °C.

TIP

Placky výborne chutia s kyslou smotanou.