Tekvicová polievka s pohánkou
Pridať k obľúbeným

Tekvicová polievka s pohánkou

50 min 30 min Jednoduché 4 porcie

V tekvicovej sezóne vynechať polievku z tekvice hokkaido by bol hriech. Tento sezónny recept vás v sychravých dňoch poriadne zahreje a popritom výborne detoxikuje.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 184 kcal
  • 6g bielkovín
  • 13g tukov
  • 11g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V hrnci rozohrejte 2 lyžice olivového oleja.

Pridajte nastrúhanú mrkvu a restujte 2 minúty.

Potom pridajte nastrúhanú tekvicu a restujte ďalších 10 minút, pridajte pohánku lámanku a

zalejte vývarom.

Priveďte do varu a varte 15 minút.

Medzitým na suchej panvici opražte tekvicové semienka.

Hotovú polievku osoľte, okoreňte, posypte tekvicovými semienkami a podávajte.