Tekvicová kaša s arašidovým maslom a sušenými hruškami

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 433 kcal
  • 20g bielkovín
  • 15g tukov
  • 51g sacharidov

Postup prípravy

V hrnci priveďte k varu 200 ml vody.

Potom do hrnca pridajte jačmenné vločky, stlmte plameň na mierny stupeň a vločky varte 3 minúty.

Následne do hrnca pridajte tekvicové pyré a ½ celkového množstva tvarohu, všetko premiešajte a výslednú zmes nechajte variť ešte 1 minútu na miernom plameni.

Po uvedenej dobe odstavte uvarenú kašu z ohrevu, presuňte ju do servírovacej misky a pridajte k nej zvyšný tvaroh.

Na záver celý obsah misky prelejte tekvicovým olejom a arašidovým maslom, navrch pridajte sušené hruškové plátky a podávajte.

TIP

*Na prípravu tekvicového pyré budete potrebovať 400 g tekvice hokkaidó. Tekvicu nakrájajte na kocky veľké približne 1 cm, vložte do hrnca, zalejte 500 ml vody a priveďte k varu. Potom stlmte plameň na stredný stupeň a tekvicu nechajte variť 20 minút. Po tejto dobe celý obsah hrnca rozmixujte ponorným mixérom na hladké pyré. Zvyšok pyré, ktorý vám zostane po príprave tekvicovej kaše, môžete zamraziť a využiť neskôr.