Švédský sýpaný koláč

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 432 kcal
  • 17g bielkovín
  • 20g tukov
  • 42g sacharidov

Postup prípravy

Najprv si predhrejte rúru na 170 °C a pripravte si pečiacu formu (21 cm × 21 cm).

Na prípravu cesta si vo väčšej mise zmiešajte špaldu múku, med, kypriacich prášok do pečiva a maslo izbovej teploty. Vzniknuté cesto by sa malo podobať klasickej drobenke na koláče. Na spodok pripravenej pečiacej formy nasypte ½ až ¾ cesta a zatlačte ho dlaňou alebo spodkom pohára do hladka.

Na tvarohový krém si vo väčšej mise zmiešajte tvaroh, vajcia a kôru z citróna. Všetko vymiešajte do hladka a potom primiešajte hrozienka. Vzniknutý krém nalejte na uhladené cesto v pečiacej forme a na vrch rozdrobte zvyšné cesto.

Takto pripravený koláč vložte do rúry vyhriatej na 170 °C a pečte 50 minút (alebo kým sa na povrchu nevytvorí zlatistá chrumkavá vrstva).

Upečený švédsky sýpaný koláč nechajte úplne vychladnúť a potom ho nakrájajte na jednotlivé porcie a podávajte.