Do vyššej mixovacej nádoby vložte hrášok, bazalku, soľ a korenie a všetko pomocou tyčového mixéra rozmixujte. Šalotku nakrájajte na tenšie kolieska a paradajku na plátky.
Celozrnnú bagetu rozkrojte a 1 polovicu namažte hráškovým pestom. Následne pridajte paradajku, šalotku a šunku a všetko ľahko pokvapkajte balzamikovým octom. Nakoniec priklopte druhou polovicou bagety a podávajte.
