Špenátová polievka
Pridať k obľúbeným

Špenátová polievka

45 min 25 min Jednoduché 4 porcie

K jari patrí zelená. A zelená patrí aj na tanier. Čo poviete na krémovú špenátovú polievku so smotanou? So strateným vajcom alebo údeným lososom postačí aj na ľahkú večeru. Aj vy milujete špenát? Nechajte nám v komentároch toto emoji "🌱".

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 169 kcal
  • 7g bielkovín
  • 6g tukov
  • 22g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V hrnci na lyžici olivového oleja orestujte nadrobno nakrájanú cibuľku a šalotku.

Pridajte prepláchnuté listy špenátu a restujte cca 5 minút.

Zalejte vývarom, prikryte pokrievkou a nechajte variť 10 minút.

Po 10 minútach polievku, odstavte, pretlačte do nej 3 strúčiky cesnaku a rozmixujte tyčovým mixérom dohladka.

Polievku dochuťte soľou a korením a zjemnite sójovou smotanou.

Podávajte napríklad so strateným vajcom alebo údeným lososom.