Špenátová omeleta so šampiňónmi
Pridať k obľúbeným

Špenátová omeleta so šampiňónmi

18 min 8 min Jednoduché 2 porcie

Vaječná omeleta sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, podľa toho, čo máme radi. Veríme, že na svoj obľúbený variant nedáte dopustiť, ale aj tak by sme vás radi inšpirovali týmto receptom na špenátovú omeletu so šampiňónmi. Možno sa stane vaším novým favoritom medzi omeletami.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 449 kcal
  • 23g bielkovín
  • 33g tukov
  • 15g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V panvici rozohrejeme olivový olej a cca 5 minút smažíme nakrájané šampiňóny.

Vajcia rozšľaháme s mliekom, soľou a čiernym korením.

Nalejeme na druhú panvicu a opekáme na strednom plameni cca 5 − 6 minút, kým kraje nezačnú hnednúť.

Drevenou špachtľou premiestnime omeletu na tanier a na jednu polovicu naukladáme opečené šampiňóny, špenát, na kocky nakrájané avokádo a parmezán. Omeletu prehneme.

TIP

Zaujímavú chuť omelete dodá mandľové mlieko. Skúste ho použiť namiesto toho, ktoré bežne používate.