Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Špaldové vanilkové rožteky
Pridať k obľúbeným

Špaldové vanilkové rožteky

35 min 15 min Jednoduché 70 kusov

Vraj sa vám Vianoce bez rožtekov nerátajú? Ani nám. Preto vám na ne prinášame ten najlepší recept. Celozrnná špaldová múka a javorový sirup im dodajú originálnu chuť.

Upečte si ich a vianočné sviatky môžu začať.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 47 kcal
  • 1g bielkovín
  • 3g tukov
  • 4g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Do väčšej misky preosejte múku a pridajte k nej orechy, maslo, sirup (alebo trstinový cukor), vajcia so žĺtkom a vanilkový extrakt. Zo surovín vypracujte na cesto, vytvarujte z neho guľu a zabaľte ju do potravinovej fólie. Cesto dajte odležať do chladničky, ideálne do druhého dňa.

Na druhý deň cesto vyberte z chladničky, znova premieste, rozdeľte na cca 8 rovnakých dielov a z každého dielu vyvaľkajte valček. Z valčekov odkrajujte cca 4 cm dlhé kúsky, tie ohnite do tvaru rožkov alebo použite formu na rožky.

Rožky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 10 – 15 minút v rúre vyhriatej na 170–180 °C.

Hotové rožteky obaľujte ešte teplé v sypkej stévii alebo v sušenom ryžovom mlieku.

TIP

Ak máte doma vanilkový struk, namiesto vanilkového extraktu použite semienka z neho.