Špagety so špenátom, syrom a kuracím mäsom

Najskôr si na strednom stupni plamena priveďte v hrnci k varu osolenou vodu. Keď voda začne vrieť, vložte do nej špagety a varte podľa inštrukcií na obale (v našom prípade 17 minút). Po uvarení cestoviny scediete.

Na strednom plameni rozpaľte panvicu so slnečnicovým olejom. Keď bude olej rozpalený, vložte do panvice cibuľu a restujte ju 2–3 minúty na strednom plameni. Po uplynutí uvedeného času pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso a restujte 4–5 minút na strednom plameni.

Následne do panvice vložte špenát, prilejte vývar a smotanu, pridajte smotanový syr a najemno nastrúhané strúčiky cesnaku, osoľte, okorente a premiešajte. Plameň znížte na mierny stupeň a všetko prevaríte 5–6 minút.

Po prevarení vypnite plameň a primiešajte cestoviny. Hotové špagety rozdeľte na jednotlivé porcie, posypte parmezánom a podávajte.