Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Šošovicová nátierka
Pridať k obľúbeným

Šošovicová nátierka

31 min 16 min Jednoduché 2 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 343 kcal
  • 20g bielkovín
  • 13g tukov
  • 37g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Šošovicu prepláchneme v studenej vode a uvaríme podľa návodu na obale.

Vajcia uvaríme natvrdo. Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme uvarenú šošovicu spolu s roztlačeným cesnakom a kurkumou.

Stiahneme z platničky a necháme vychladnúť.

Obsah panvice preložíme spolu s olúpanými vajcami do mixéra. Všetko mixujeme do požadovanej konzistencie (nie úplne dohladka).

Dochutíme soľou a čiernym korením, prípadne citrónovou šťavou.

Do nátierky nakoniec primiešame nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.

TIP

Šošovicovú nátierku natrite na celozrnnú bagetu a ozdobte zelenými olivami.