Sladký kuskusový koláč so sušenými marhuľami
Pridať k obľúbeným

Sladký kuskusový koláč so sušenými marhuľami

40 min 25 min Jednoduché 8 porcií

Väčšina variant receptov s kuskusom je slaná, ale je to škoda, pretože tento severoafrický poklad má svoje zaslúžené miesto aj v sladkej kuchyni a pečení.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 286 kcal
  • 10g bielkovín
  • 11g tukov
  • 35g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Kuskus dajte do väčšej misy a zalejte 150 ml vriacej vody. Dajte na 5–10 minút bokom, aby sa všetka voda vsákla a kuskus trochu vychladol.

Medzitým predhrejte rúru na 170 °C, pripravte si koláčovú formu (⌀ 20 cm) a vyložte ju pečiacim papierom.

Ku kuskusu primiešajte vločky, vajcia, mandle, olej, mlieko a med. Všetko zamiešajte. Sušené marhule nakrájajte na menšie kúsky a pridajte k cesto.

Cesto vareškou presuňte do pripravenej formy a koláč pečte 30–35 minút pri 170–180 °C.

Po upečení nakrájajte na 8 dielov a podávajte.

TIP

Pre vláčnejšie cesto doň pridajte 1 ľubovoľné malé jablko (nahrubo nastrúhané).